北欧ヴァイキング飯は、ほぼキャンプ料理。ヴァイキングセンターのホームページから

デンマークのRibeにあるヴァイキングセンター、ヴァイキングマーケットやってたり模擬戦やってたりと体験型アトラクション多めに開催していて面白いなーと思ってみてたら、「お家で作れるヴァイキング料理」とかも公開していたのでメモ代わりに。 ただこれ、日本人の感覚からすると、料理っていうより…まあうん、あの…BBQとかと同レベルな気がしなくも…
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